Trải nghiệm ăn mì Udon ở trong ấm kì lạ ở quán mì Hakata Akachokobe, Fukuoka Nhật Bản

0
1224

Không chỉ có biển đẹp hồ xinh mà Fukuoka còn sở hữu những nhà hàng kì lạ không kém đấy.

Hakata Akachokobe

fukuoka_akachokobe1

Đây là 1 nhà hàng mì zubora udon ở gần đền Kushida.

fukuoka_akachokobe2

Cái tên Akachokobe của nhà hàng được lấy từ từ Akanbe trong tiếng địa phương ở Hakata.

fukuoka_akachokobe3

Thay vì dùng để đun nước thì những chiếc ấm ở đây được dùng để ăn mì

fukuoka_akachokobe4

Ngoài cách thức ăn kì lạ thì mì udon ở Hakata Akachokobe cũng được làm bằng công thức bí mật của nhà hàng. Mì udon ở đây có màu nâu nhạt và mỏng và mềm hơn so với sợi mì udon thông thường.

fukuoka_akachokobe6

Đây là món Kamaage zubora udon có giá 660 yên

fukuoka_akachokobe5

Cái tên Zubora được dùng để chỉ cho việc ăn mì trong ấm là cách ăn lười và không chu đáo (Zubora được dịch ra là lười)

fukuoka_akachokobe6

Bạn sẽ ăn bằng cách gắp mì và chấm vào chén súp bên cạnh.

fukuoka_akachokobe7

Súp ở đây được làm từ da cá bonito, hành và natto (đậu nành lên men).

Đây là món  Ganso keema curry udon với giá 720 yên.

fukuoka_akachokobe8

Bạn có thể ăn món này bằng 3 cách.

fukuoka_akachokobe9

Bạn có thể trộn cà ri và mì lại với nhau hoặc ăn cùng với vụn tôm chiên.

fukuoka_akachokobe10

Hoặc chan súp thẳng vào mì.

fukuoka_akachokobe11

Nhà hàng này cũng khá nổi tiếng với người nước ngoài và đã xuất hiện ở trong sách hướng dẫn du lịch cho người Hàn “Fukuoka e ikō (Let’s go to Fukuoka)”.

fukuoka_akachokobe12

Hakata Akachokobe

  • Địa chỉ: Fukuoka, Hakata, Reisenmachi 7-10
  • Giờ: 11:00 – 15:00 (quán mì Udon), 18:00-24:00 (Izakaya)
  • 6 phút đi bộ từ ga Gion, thành phố Fukuoka
  • Giá: 600 – 720 yên
  • SĐT: +81-92-271-0102
  • Website: Hakata Akachokobe (tiếng Nhật)

Nguồn: matcha-jp.com

 

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here