Khám phá đại tiệc món ngon hoa anh đào chỉ có tại Nhật Bản

0
194

Nhắc đến hoa anh đào thì dĩ nhiên phải nhắc đến Nhật Bản. Chúng ta có rất nhiều những lời ca ngợi dành cho loài hoa cực phẩm nhân gian này. Tuy nhiên lời khen chủ yếu dành mô tả cảnh sắc của loại hoa xinh đẹp. Chúng ta đã quên đi một điều rằng, hoa anh đào còn có thể chế biến được rất nhiều những món ăn độc đáo với mùi vị khác biệt. Cùng Sugoi checklist xem có bao nhiêu món ngon hoa anh đào hiện nay nhé!

Bánh Mochi hoa anh đào

Bánh bao mochi từ nguyên liệu chính là hoa anh đào luôn cháy hàng tại những cửa hiệu lớn. Màu hồng tự nhiên của sắc hoa giúp chiếc bánh mochi càng thêm căng mọng hấp dẫn. Được biết để tạo nên chiếc bánh mochi từ hoa anh đào độc đáo. Người thợ phải nhồi bột liền tay. Họ phải lựa chọn những cánh hoa anh đào có màu đẹp nhất và ướp muối chúng. Phần nhân bánh có thể có nhiều loại nhân khác nhau.  Trong đó, nhân từ mứt đào mới chính là sự kết hợp hoàn hảo nhất. Để thưởng thức được món ngon từ hoa anh đào như bánh mochi bạn phải xếp hàng dài và canh đúng vào mùa hoa anh nở. 

món ngon hoa anh đào
Món bánh mochi hoa anh đào ngon tuyệt vời

Trà hoa anh đào

Loại trà truyền thống được làm từ loại hoa anh đào cũng được người dân Nhật Bản ưu chuộng. Nó cũng được khách quốc tế mua về làm quà tặng người thân. Vị trà thanh khiết, vị khá giống hồng trà ngọt thanh. Tuy nhiên trà hoa anh đào được đánh giá là tinh tế hơn nhờ mùi vị dịu nhẹ đặc trưng của quốc hoa Nhật Bản. Trà hoa anh đào thường được sử dụng vào những buổi tiệc đám cưới để mời khách mời. Nhằm thể hiện sự tinh tế quý khách của gia chủ.

Thạch rau câu hoa anh đào

Sakura Yokan chính là món thạch rau câu hấp dẫn dành cho những ngày hè nóng bức. Yokan là loại thạch rau câu truyền thống của người Nhật. Với loại nhân đậu đỏ phổ biến hiện nay kết hợp cùng hoa anh đào điểm tô thêm càng giúp món ăn này được ví như một tác phẩm nghệ thuật đích thực. Nhiều người thậm chí còn không nỡ ăn nó vì thật sự phải thốt lên rằng nó quá đẹp.

món ngon hoa anh đào
Món thách rau câu hoa anh đào hạ gục mọi thực khách

Bánh kẹp hoa anh đào

Món bánh kẹp ngon tuyệt cú mèo này chính là sự kết hợp giữa hai màu sắc tối giản nhất là màu hồng và màu trắng. Tạo nên một hương vị tinh tế với mùi vị ngon ngọt thấm sâu trên từng lớp bánh. Không thể thiếu vị kem mềm mại và vị béo ngọt từ phô mai. Các tín đồ mê đồ ngọt chắc chắn sẽ không thể từ chối món bánh nổi tiếng này.

Bánh Macaron hoa anh đào

Nhắc đến những món bánh từ hoa anh đào không thể quên đi món bánh macaron. Tuy nhỏ bé thế thôi, nhưng cô nàng bánh này cam kết với bạn hạ gục mọi tâm hồn ăn uống khó tính nhất. Sakura Macaron là sự kết hợp tinh tế giữa nét ẩm thực đậm đà phương Tây và vị thuần khiết của màu hồng từ hoa anh đào Nhật Bản. Món ngon từ hoa anh đào điển hình như macaron luôn nằm trong top những món ăn được yêu thích nhất hiện nay tại Nhật Bản.

Mì lạnh hoa anh đào

Hoa anh đào còn có thể làm được món mì lạnh trứ danh khiến triệu người mê mẩn bạn nhé!  Món ăn này được xem là món ăn thể hiện được sự tinh túy của người đầu bếp tâm huyết nhất. Hoa anh đào tươi sau khi được tuyển chọn sẽ được sơ chế và tán mịn thành bột hoa anh đào tẩm ướp cùng bột tươi để tạo màu hồng tự nhiên nhất. Kết hợp với nước tương hảo hạng và nước súp đậm đà. Điểm xuyến thêm một vài những cánh hoa tươi và loại thịt trứng, mè, rong biển. Tổng thể bắt mắt, hương vị thanh mát. Khi ăn một đũa giải tỏa tất cả những căng thẳng mùa hè tan biến hết. 

món ngon hoa anh đào
Món mì lạnh từ hoa anh đào trứ danh

Ngoài ra hoa anh đào còn có thể làm bia, rượu và nước ép ! Có vô vàn cách chế biến và sáng tạo hoa anh đào khác nhau nhờ vào bàn tay khéo léo của người Nhật. Trong bài viết này, Sugoi đã chia sẻ với các bạn một số món ngon từ hoa anh đào điển hình tại đất nước mặt trời mọc. Hy vọng, sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích hơn về ẩm thực văn hóa thú vị khi đến Nhật sinh sống và du lịch bạn nhé!

Vietnam Airline Sugoi

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here