Tìm hiểu nghệ thuật làm kẹo Amezaiku ở Tokyo Sky Tree Nhật Bản

0
1490

Tìm hiểu quá trình làm kẹo Asakusa Amezaiku Ameshin ở cửa hàng Town Solamachi, Tokyo Skytree Nhật Bản.

Nghệ thuật làm kẹo Amezaiku

Amezaiku là 1 loại hình làm kẹo truyền thống với niên sử hơn 1000 năm. Chúng được tạo ra bằng phương pháp nung chảy đường thành mạch nha và nhanh chóng tạo hình thành những loài hoa và động vật.

Hiện tại, nghệ nhân làm kẹo chỉ còn lại 1 vài người nên cơ hội được thấy tận mắt quá trình tạo kẹo Amezaiku là rất hiếm. Tuy nhiên một cửa hàng Tokyo Skytree Town Solamachi sẽ giúp bạn được tận mắt chứng kiến cũng như mua được những chiếc kẹo lộng lẫy này.

Cửa hàng làm kẹo Amezaiku Tokyo Solamachi

Tokyo Solamachi là 1 khu phức hợp mua sắm tọa lạc trong Tokyo Skytree, và cửa hàng làm kẹo Amezaiku Ameshin được đặt ở khu quà lưu niệm ở tầng 4.

1.Các sản phẩm kẹo Amezaiku được bày bán tại cửa hàng

Đây là loại kẹo Amezaiku có hình dáng như chiếc quạt uchiwa có giá 600 yên.

Kẹo Amezaiku hình cá vàng sinh động như thật có giá 2980 yên.

Ngoài ra còn có kẹo hình mèo, chó và cả gấu trúc.

2.Những loại kẹo Amezaiku với tạo hình độc đáo.

Liệu bạn có nhận ra được đâu là kẹo Amezaiku ,đâu là chai Coca Coca thật không?

Ngoài ra còn có si rô mitsu ame (450 yên) để dùng kèm với bánh mì nướng và pancake.

Ngoài những loại kẹo làm sẵn, bạn còn có thể thuê thợ làm riêng loại kẹo theo ý mình.

Xem tận mắt quá trình làm kẹo Amezaiku

Bạn có thể xem trực tiếp các nghệ nhân làm kẹo mạch nha tại quầy.

Theo các nghệ nhân làm kẹo, thời gian để làm khung cho 1 chú cá vàng hoặc thỏ chỉ tốn 5 phút, nhưng quá trình tạo chi tiết và màu sắc lại có thể tốn đến 30 phút. 1 nghệ nhân chỉ có thể tạo tối đa từ 30 đến 50 cây kẹo trong 1 ngày. Và mỗi cây kẹo đều phải cần sự tỉ mỉ và chỉnh chu tuyệt đối.

Tất cả những Amezaiku đều được bán ở cửa hàng Tokyo Skytree Town Solamachi. Mặc dù bạn có thể ghé đến trụ sở chính của cửa hàng ở Asakusa, nhưng bạn chỉ có thể tận mắt chứng kiến các nghệ nhân làm kẹo ở cửa hàng Solamachi. Tuy nhiên, không phải lúc nào các nghệ nhân cũng đứng ra trực tiếp làm kẹo nên bạn hãy kiểm tra lịch trình trên website (tiếng Nhật).

Thông tin

Cửa hàng Asakusa Amezaiku Ameshin Tōkyō Skytree Town Solamachi  

Địa chỉ: Tōkyō, Sumida-ku, Oshiage 1-1-2; Tōkyō Skytree Town Solamachi 4F
Mở cửa: 10:00 – 21:00
Thẻ được chấp nhận: Tōbu, Mitsubishi UFJ Nicos, JCB, UC, American Express, Diners Club, Saison, Discover.
Trạm gần nhất: Ga Tōkyō Skytree (とうきょうスカイツリー駅) tuyến Tōbu Skytree, ga Oshiage (押上駅) tuyến Toei Asakusa , tuyến Keisei Oshiage và tuyến Tōkyō Metro Hanzōmo.
Cách đi: 7 phút đi bộ từ ga 1 Tōkyō Skytree , đi thẳng từ cầu thang dưới đất tại ga Oshiage.
Giá: kẹo Uchiwa 600 yên, cá vàng và hình khác 2980 yên
Website: Asakusa Amezaiku Ameshin

(Nguồn: https://matcha-jp.com/en/1825)

Vietnam Airline Sugoi

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here